Города и курорты

Основная работа идёт в Ереване, Гюмри и на четырёх курортах. Другие города Армении проверяем по запросу, в том числе для сетей с заведениями в нескольких местах.

Где работаем

Ереванрестораны центра, винные бары, деловые ужины, отели в сезон диаспоры и во время крупных конференций.Гюмрирестораны, кафе, небольшие отели и гостевые дома второго города страны, куда всё больше гостей прилетает напрямую.КурортыСеван, Дилижан, Цахкадзор и Джермук, отели, рестораны и спа в пиковые недели сезона.

Другие города по запросу

Ванадзор, Вагаршапат, Горис, Капан и другие города. Порядок работы тот же, что и в столице: бриф 30-40 минут, чек-лист по вашему стандарту, визит в согласованные дни и часы, отчёт в течение 72 часов, проверка каждого отчёта методистом. Стоимость и сроки подбора инспектора для каждого города обсуждаем отдельно: они зависят от формата, числа заведений и визитов.

Что одинаково в любом городе

Инспектор приходит как обычный гость, сотрудники не знают дат визита.
Доказательная база: время ключевых этапов, чек, фотографии блюд и сервировки, письменные наблюдения сразу после визита.
Каждый отчёт перед отправкой проверяет методист, любой пункт можно оспорить.
Отчёт на русском языке, по запросу на английском.
На платных проверках расход инспектора на заказ вы компенсируете по чеку, сумму согласуем заранее.

Сети в нескольких городах

Если у вас ресторан в Ереване, кафе в Гюмри и отель на Севане, сравнивать их по впечатлениям управляющих бесполезно: у каждого свой взгляд и свои привычки. Мы составляем единый чек-лист с общими этапами, весами и критичными ошибками, а особенности формата добавляем отдельными блоками. Визиты проходят по одинаковым сценариям, поэтому результат заведения в столице можно честно поставить рядом с результатом на курорте.

Если общего стандарта у сети пока нет, его можно подготовить до первых проверок: см. стандарт обслуживания. Как устроены веса и оценка, описано в методике.

Когда приезжает инспектор

Время визита подбираем под ритм города. В Ереване это часто вечер пятницы или деловой обед, в Гюмри выходные и городские праздники, на курортах пиковые недели сезона. Сотрудники дат не знают. Для заведений вдали от столицы часть работы можно сделать и без поездки: проверить, как отвечают на звонки и сообщения, совпадают ли часы работы и меню на карте и на сайте. Такая проверка хорошо дополняет визит и показывает путь гостя ещё до того, как он открыл дверь. Первая проверка одного заведения бесплатна, в любом из городов.